話題沸騰! "ぶたかば"発祥の店!!

岡山にある、豚蒲焼専門店-かばくろ-
もともとは店主が営んでいた割烹料理店のまかない料理からスタートしました。
豚肉を炭火で焼き、鰻の蒲焼のタレをつけてまた焼き…。
それをご飯に載せて食べたらあまりの美味しさに、さっそく正式なメニューになりました。
試行錯誤を重ね、さらに美味しさを増した「ぶたかば」の専門店をオープンして、今では庶民派の岡山名物料理として、より多くの方に好評を頂いております。

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テイクアウト
ウェブマガジン旅色の岡山グルメ&観光特集に紹介されました
  • 新着情報

    【イオンモール岡山店・営業再開のおしらせ】
    5月15日(金)からイオンモール岡山店の営業再開に伴い当店もイオンモール岡山店の営業時間内で営業再開しました。

    暫くは時短営業で19時まで(ラストオーダー18時30分)となりますが、必要必急の際はご利用下さい。
    ※メニューは限定メニューのみとなってます。
    ※テイクアウト対応メニューもございます。
    ※店員の健康管理、マスク着用、アルコール消毒、店舗にコロナガード設置して感染予防対策をしております。

    【新型コロナウイルス感染拡大防止について】
    ■総本店は11時~21時まで営業致します。
    ※16時以降はテイクアウトのみ営業。
    ※テイクアウト受付時間20時まで。
    ※商品受け渡し時間は21時まで。

    ・入店時のアルコール消毒設置
    ・スタッフの健康管理
    ・スタッフの手洗いの徹底
    ・スタッフのマスク着用
    ・店舗内の設備の定期的アルコール消毒の徹底
    ・密を避けるため席数を減らし、客席の間隔を広げ、窓を開けて換気しながらの営業
    出来る限りの感染予防を徹底しての営業となります。

    感染予防の為、お客様も出来る限りマスクを着用してご来店お願いいたします。
    飲食時以外はマスクの着用へのご協力をお願いします。

    店内飲食に御抵抗があるお客様の為に数席ではございますが、店舗外のガーデンにイートスペースを設けさせていただき(※雨天時はご利用不可) テイクアウト商品限定のイートスペースをご用意しております。

    【かばくろ公式アプリが完成しました!!】
    お得なクーポン・情報を取得が出来ますので是非ダウンロードをお願い致します。
    ◆App Storeからダウンロード
    ◆Google Playからダウンロード